Dilema omnivorului - Patru feluri de mâncare si o istorie naturala
Michael Pollan a împartit Dilema omnivorului în trei parti, câte una pentru fiecare dintre lanturile trofice care ne sustin: mâncarea industrializata, mâncarea alternativa sau „organica“ si alimentele pe care oamenii si le procura singuri, din vânat, cules si gradinarit.
